Beschrijving
Feudo Maccari is gelegen in het oostelijk deel van Sicilië in de plaats Noto. De wijnen die men hier produceert zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in vulkanische grond dichtbij de Middellandse Zee. Deze Grillo is vol van smaak met voldoende frisheid waardoor deze perfect te combineren is met de meest uiteenlopende gerechten. Deze strogele Grillo heeft in de neus aroma’s van bloesem en boomgaardfruit met een volle frisse smaak.
Oordeel De Grote Hamersma: 8,5
Deze van Feudo Maccari heeft een kamerbreed palet van rijpe peer en suikermeloen, een frisse koelkasthuivering, zuidelijke zachtheid, lokale kruiderette en een kneepje romigheid.
| Wijnkaartnaam | Feudo Maccari Olli Grillo |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Jaargang | 2018 |
| Druif | Grillo |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 – 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en binnen 3 à 4 jaar na het oogstjaar drinken |
| Wijn & Spijs | Heerlijk aperitief, bij wit vleesgerechten, gegrilde vis of bij (pittige) gerechten uit de Oosterse keuken, |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13% |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
